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Programme d'activités

MARZO GASTRONÓMICO

Que mejor forma de comenzar la temporada que celebrando nuestra gastronomía.  Chefs invitados, cursos y talleres de cocina, cenas temáticas, nuevos platos..

Sábado 4             Bernd Knöler con estrella Michelín estará en La Torre cocinando con su equipo del Restaurante Riff (Valencia - estrella Michelín).  Ha diseñado un menú especialmente para esta ocasión. Menú degustación estrella Michelín por solo 50€  ¿Te lo vas a perder?

Domingo 6 – Martes 8    Curso de cocina “Sabores, olores y colores de la cocina natural en esta época”  Nuestros cursos están dirigidos a quienes les gusta cocinar y aprecian una cocina honesta, sana y bien presentada.

Nuestro objetivo es que estos cursos sean amenos y muy participativos con amplias posibilidades de tertulia alrededor de las técnicas y los platos preparados en el marco de nuestra “cocina abierta”.

Sábado 18           Cena temática “Cocina Chilena”
Una cena deliciosa e autentica acompañada de una selección de vinos de Chile y música para ambientarla.

Sábado 25           Por la tarde Taller de cocina “La Gastronomía del Magreb” - chef invitado Kamal Robati
                            Por la noche Taller de astronomía con Bruno Durán. 

Este mes de Marzo dos comentas serán protagonistas, si las previsiones se cumplen podremos observar uno de ellos a simple vista. También la Luna, será protagonista ya que ocultará a la estrella brillante Régulo, y al planeta Neptuno.

ABRIL 

Sábado 1 Cata de aceites de oliva virgen extra con Víctor Enrique Vidal, productor local.

Se explicarán las distintas características con cata para distinguirlas de 5 aceites de oliva virgen extra del Matarranya, 100% ecológicas, sobre todo de las variedades empeltre y arbequina incluyendo el aceite de la propia finca de La Torre del Visco.

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